riareta

Вспомнились оладушки с детства, вот решила сделать, немного изменив рецепт, делается быстро и просто, получается вкусно! )

Рецепт:

баночка кукурузы

овсяная мука примерно 0,5 ст

1 яйцо

соль, сода



Кукурузу перемолола блендером, добавила остальные ингредиенты, выпекала на сухой сковороде.

Приятного аппетита!

  

 Соленая капуста.Готовится за ночь.

1 тугон качан капусты(1.5-2 кг)

3-4 моркови

2 свеклы средней

чеснок 8-10зубчиков

Рассол:1литр воды,масло растительное 200гр.,уксус 70% 2 ст.л.-развсти в 200мл. воды,укроп(сушеный или свежий), перец горошком или молотый,соль 2ст.л., 2ст.л. сахара.

Шинкую капусту(в этот раз на терке бернера-очень тонко),морковку,свеклу-перемешиваем. Укладываем в кастрюлю.Готовим рассол-воду кипятим,добавляем-уксус,масло,специи,соль,сахар.Чеснок кладем сверху на капусту и заливаем все рассолом кипящим.И на ночь под груз(кг 2-3хватит),к обеду можно кушать=) 

Я заправляю горошком и маслом растительным-можно лук еще добавить.

Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Морковь4 шт.чеснок зубчиками10 шт.Масло растительное200 гр.Вода200 мл.Соль2 ст.л.

Грубоватый фермер Линк Джонс оказывается посреди пустыни в компании привлекательной танцовщицы и картежника после того, как поезд, на котором они ехали, был ограблен.

Действие фильма разворачивается в конце 1930-х — начале 1950-х годов. В картине глазами странствующих актёров показана драматичная борьба фашистов и коммунистов на сломе исторических эпох.

В американском городе Атланта, что расположен в штате Джорджия, произошел любопытный, хотя и малоприятный для пострадавших случай. Молодая пара, вот уже несколько месяцев подвергается нападкам местных жителей из-за сбоя одной из функций операционной системы iOS под названием «Найти iPhone». Назойливая услуга то и дело, указывает на дом пострадавших, вынуждая всех нерадивых собственников мобильных устройств думать, что именно эта семейная пара похитила их имущество.
Само собой одними лишь недовольными дело не обошлось. Очень скоро собственники «пропавших» в злосчастном доме смартфонов, стали приходить с отрядом полиции. Однажды молодой паре не повезло, и система «Найти iPhone» указала на то, будто бы именно в их доме находиться смартфон без вести пропавшего ребенка. В результате этого, молодые люди были доставлены на допрос, а  их дом обыскивали сотрудники ФБР несколько часов. Само собой, пара оказалась абсолютно невиновной.
Примечателен и тот факт, что сбой системы геолокации никак не связан с компанией предоставляющей услуги связи. За несколько месяцев, в злосчастном доме побывали пользователи самых разных сотовых сетей. Когда терпения у пары «счастливчиков» совсем не осталось, они обратились в компанию Skyhook, которая предоставляет услуги геолокации для корпорации Apple. Однако никакого сбоя в работе спутников обнаружено не было.
Эксперты по связи и навигации в свою очередь рассказали о том, что такие ошибки далеко не редкость. Последний аналогичный случай был зарегистрирован в прошлом году в Лас-Вегасе. Специалисты подозревают, что ошибка происходит по одной из двух причин. Так первая, заключается в возможной ошибке триангуляции вышек сотовой связи. Вторая причина может быть в сбоях самого сервиса «Найти iPhone». Все дело в том, что когда у навигационной системы не хватает данных для поиска, она ссылается на центр исследуемого региона. Не исключено, что именно в нем и стоит дом семейной пары.
Понравилась эта новость? Тогда жми:

В наше время люди потеряли интерес к жизни: они не скучают, не плачут, лишь ждут, когда пройдет время. Они отказались от борьбы, а жизнь отказалась от них. Это грозит и тебе: действуй, смело иди вперед, но не отказывайся от жизни.

 Крем-суп из шампиньонов

Очень нежный и пикантный супчик.

Ингредиенты на 1 порцию:

Шампиньоны - 4-5 небольших грибочка

Картофель - 1 шт.

Лук репчатый - 0,5 средней головки

Чеснок - 0,5 зубчика

Молоко - 100 мл.

Сливки - 100 мл.

Соль

Зелень

Масло растительное

Приготовление

Грибы обжарить на растительном масле с репчатым луком.Картофель отварить,слить воду.Соединить картошку и грибы с луком (несколько пластин оставить для украшения).

С помощью блендера размять содержимое кастрюли в пюре.

Сливки с молоком подогреть и влить к размятым овощам,добавить чеснок и еще раз взбить.

Посолить по вкусу, прогреть суп на медленном огне около минутки.

Налить супчик, украсить веточкой петрушки(укропом) и оставшимися поджаренными шампиньонами.

Приятного аппетита! 

Ингредиенты

Картофель1 шт.чеснок зубчиками½ шт.Сливки100 мл.Зелень (петрушка +укроп)10 гр.

Хочешь изменить жизнь, сесть на диету, бросить курить или найти новую работу… специально для тебя… каждую неделю… ПОНЕДЕЛЬНИК!

Liebherr T 282 выпускается с 2004 года и до сих пор является одним из крупнейших самосвалов в мире.

 





Свое открытие астрономы сделали посредством спектрографа

Фильм снят как философская сказка в фольклорной традиции. Крестьянин-бедняк Хмырь идет искать по свету счастье. Находит кошель с деньгами, покупает лошадь и осенью собирает большой урожай. Но кулак, помещик и поп отнимают у него все. Полицейские власти приказывают его выпороть и отправляют на войну…

Увеличить

курица - 1 шт. (около 1.2кг); шампиньоны (свежие) - 400г; красный (или желтый) сладкий перец - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; зелень, соль, перец - по вкусу.





Выпотрошенную и промытую курицу положить на разделочную доску грудкой вниз. От шейки сделать продольный глубокий надрез и с помощью ножа аккуратно подрезать мясо с костей, не повредив при этом кожу и филе. Постепенно отделить от мяса хребет, киль, ребра, постепенно полностью приподнять скелет и, обрезав сухожилия, удалить его.
Удалить кости из ножек и крылышек. Для этого тонким узким ножом подрезать косточку от мяса, подрезать все сухожилия и хрящики, затем снять мясную оболочку с кости. Курочку распластать на доске, слегка размять филе, чтобы оно равномерно лежало на коже, посыпать соль и перцем и пальцами втереть пряности в мясо. Оставить на несколько минут.
Для начинки грибы порезать тонкими ломтиками, лук - тонкими кольцами. Обжарить на разогретой сковороде с 2-3 ст.л. растительного масла. Приправить солью и перцем. Перец разрезать пополам вдоль, удалить семена и плодоножку, срезать кончик (конус) перца. Затем бланшировать перец 1-2 минуты в кипятке, после чего выловить шумовкой и снять с перца кожицу.
Наполнить курицу начинкой: сначала уложить пластины перца, чтобы они плотно прилегали к мясу, затем выложить грибы, наполнить грибами ножки и крылья.
Курицу завернуть и зашить. Подойдет обычная нитка, желательно яркая. Зашить стежками по 2-3 см, подныривая иглой под нить при каждом стежке (чтобы получились узелки). Обмазать тушку растительным маслом или майонезом и запекать в духовке при 200-210 градусах С примерно 40 минут, периодически поливая образующимся соком. Готовая курица должна приобрести золотистую корочку. Из готовой курицы удалить нитку, порезать на порции и подать на стол.

Расскажи, цыганка, по моей ладони

О судьбе, что ждёт меня в календарях.

Может быть, устав от вражеской погони,

Отпущу на волю верного коня,



Повернусь лицом, за мной спешащей смерти,

У небес грехи, пытаясь отмолить,

Чтоб не радовались прОклятые черти,

Когда жизни зряшной оборвётся нить.



Может быть от старости, в костях скрипящей,

На последнем издыханьи славных дней

Отойду в иной я мир, смиренно спящим,

На постельном хлопке тёплых простыней.



Ну, а может, вдруг судьба меня обнимет,

И стихов моих забронзовеет тлен -

Не умрёт со временем простое имя

На страницах календарных перемен!

Увеличить

говяжий фарш - 500г; репчатый лук (фиолетовый) - 2 большие луковицы; чеснок - 2 головки; чили - 2 больших стручка; паприка красная - 2 шт.; томаты в собственном соку - 250 мл; фасоль (консервированная) - 200 мл; приправы: сухая сладкая паприка - 50г; орегано (рубленый) - 50г; соль, черный перец - по вкусу.





Говорю сразу, что готовила не совсем так, как в рецепте. Но вкус от этого хуже не стал, я думаю! Измельченный лук и чеснок обжарила на сковородке и переложила в толстостенную кастрюльку.
Подсоленный фарш обжарила до золотистого цвета, добавила специи и несколько ложек томатного сока из банки, чтобы протушить мясо.
Когда мясо подсохло и пропиталось вкусами, добавила в сковородку оставшиеся томаты и всю массу переложила в кастрюлю к луку и чесноку. На этом этапе и добавила чили. Часто в рецептах пишут: чили по вкусу. Обычно его надо много, но много — всегда страшно. Да и непривыкшие мы к сильно острой еде. В мексиканской кухне в рецептах часто пишут — 8-10 перчиков чили. Это пугает. Но оказывается, общее правило гласит так: положите 7 перчиков целиком, а один разрежьте, и блюдо будет слегка острым. Положите 5 перчиков целиком, а три разрежьте, и блюдо будет острым. Положите 3 перчика целиком, а пять разрежьте, и блюдо будет очень острым. Разрежьте все 8 перчиков, и блюдо будет атомным. Я положила 2 рубленых сушеных. Тех самых, что прошлым летом росли у меня на балконе.
На сковороде обжарила порезанную паприку с орегано. И добавила всё это к мясу.
Фасоль я использовала консервированную, поэтому добавила её в блюдо практически перед самой подачей на стол, чтоб она не превратилась в кашу. Чтоб блюдо было более жидким, можно добавить 200 мл говяжьего или куриного бульона. Подавала с кукурузой, начос и сыром. Buen provecho!

Лента повествует о путешествии близнецов — брата и сестры — на Ближний Восток, где они надеются найти своих родственников.

Преуспевающий доктор Розенталь должен быть доволен жизнью. У него есть большой и красивый дом, любящая жена, дети и много друзей. Но наслаждаться размеренным существованием ему мешает бывшая любовница Долорес, с которой он провел несколько чудесных месяцев. Она почему-то решила, что он собирался оставить жену и жениться на ней.

Когда же ей стало ясно, что этого не произойдет, она поступает так, как, возможно, поступила бы любая другая женщина — письма и звонки, грозящие крахом семейному счастью и душевному благополучию. Понимая, что должны быть приняты эффективные меры, доктор обращается за помощью к своему брату — мафиози, который знает, как решить проблему.

"Девочки" - третье произведение этого автора которое я прочитала. Нельзя не обратить внимание на манеру описания сюжетов, обстановки, внешности, сравнение воодушевленных предметов с невоодушевленными, эта манера - как почерк автора,индивидуальна, и по ней можно узнать автора вслепую. Особенно меня поразили сравнения и описания людей. Как будто автор рисует портреты, но не красками ,а словами. Читая произведения Людмилы Улицкой я прониклась большим уважением к автору, мне была интересна её многогранная личность, поскольку те рассказы, которые я прочла, повествовали о разном времени,разных людях, они вообще были не похожи не чем на друг друга. Рассказы жизненные, простые, о непростых судьбах людей. Ловишь себя на мысли, что рассказчик, порою тебе более интересен, чем читаемое сейчас произведение, этож надо так суметь передать обстановку, чувства, рассказывать о настоящем, упомнить о прошлом, чуть заглянуть в будущее.В прозе "Девочки" действительно рассказывается о девочках, живших в одно и тоже время, учащихся в одной и той же школе, но разных, из разных семей, разного воспитания, разных национальностей, разных социальных, как теперь говорят, статусов. Каждой семье героини (девочки) уделено внимание. Автор описывает их раннее детство, важные моменты в этапах формирования личности. Когда читаешь о семье сестер Оганесян - этой троице: мать, отец и бабушка , так и хочется крикнуть : "Ну как так!?? Возвышенные безумцы. Так и умрете возвышенными, но абсолютно безумными???". И конечно, эти двойняшки берут за душу, хочется обогреть их душу, найти то место слома, где начинается их разлад, который не позволяет назвать их взаимоотношения сестринскими. Когда читаешь это произведение невольно вспоминаешь и свое детство, другое, в другие времена, моменты радости, детского счастья, и стыда, обиды, которые теперь не имеют никакого смысла и горечи, но и не забудутся, раз остались в памяти до сих пор. Про девочку Таню Колыванову, её семью рассказывается как вначале так и в конце произведения.. И как то поспокойнее становится за эту героиню, вспоминаются слова из песни Высоцкого "…и наградою им за безмолвие, должен встретиться кто-нибудь…". Насколько для неё эта "награда" судить сложно, но лучше, чем могло быть по образу и подобию семьи и то хорошо.

Bugatti Vision Gran Turismo.
Bugatti презентовали новый спорткар, которой открывает новые грани в своём классе. Футуристический дизайн кузова (автомобиль выглядит, как корабль инопланетян из фантастической фильма) контрастирует с минимализмом его салона. Впрочем, это нужно увидеть.


Французская компания-автомобилестроитель Bugatti, специализирующаяся на выпуске легковых автомобилей класса люкс, презентовала нового железного коня, который получил название Bugatti Vision Gran Turismo.


Вид сбоку.

На сегодняшний день новый спортивный авто от Bugatti - концепт. Но в руководстве компании заявили, что намерены развивать данную линейку в будущем. И это понятно: спорткар Bugatti Vision Gran Turismo стал одним из самых впечатляющих концептуальных проектов 2015 года в своем классе автомобилей.


Общий план.

На сегодняшний день о технических характеристиках Vision Gran Turismo почти ничего не известно. Чего-либо конкретного и определенного по данному вопросу на презентации сказано не было. Единственное, что известно наверняка, - в автомобиле будет супер современный двигатель класса W16, способный выжать 1 500 лошадиных сил.

Куда больше внимания на презентации Vision было уделено дизайну автомобиля. И если внешне машина выглядит достаточно приятно и «типично» для спортивного авто, то вот салон любителей роскоши и комфорта может если не отпугнуть, то точно разочаровать.


Концепт в движении.

Достаточно заглянуть в автомобиль всего раз, чтобы оценить минимализм и простоту. Салон Vision – это просто «спартанские условия», заключенные в роскошную оболочку.
Но авторы проекта уверены, что именно в этом минимализме Vision Gran Turismo и кроется главная изюминка.


Футуристический салон.


Просто инопланетная торпеда.

Впрочем, недооценивать комфортабельность авто не стоит. В спорткаре есть все, что необходимо для комфортной езды и просто пребывания в салоне. Машина буквально напичкана современными высокотехнологичными гаджетами и системами.

мякоть вареной трески - 200 г

картофель вареный - 200 г

яйцо - 2 шт.

манная крупа 3 ст л

мука до вымешивания нужной густоты теста ( чтобы можно было легко скатывать шарики)

масло сливочное - 20 г

сыр 50 г

зелень ( у меня укроп, петрушка, перец)

специи и соль по вкусу

сода на кончике ножа

масло растительное для жарки - 100-200 г



Мякоть отварной трески пропустите через мясорубку, смешайте с протертым в горячем виде картофелем, добавьте яйца, растопленное сливочное масло, терты сыр, манную крупу, соль, соду, специи, укроп, дайте тесту подойти мин 30 ( чтобы манка размякла), добавте муку и хорошо перемешайте, вот тесто для рыбных пончиков и готово!!!

Теперь смачиваем руки водой и лепим маленькие шарики, которые отправляем на раскаленное масло, выпекаем с двух сторон на среднем огне, закрывая крышку ( так они более пышные получаются).

Очень вкусные со свежим перчиком!

Приятного!

  

Увеличить

макароны орзо; баранина; курдюк; овощи (помидор, зеленый болгарский перец, репчатый лук); кишмиш; барбарис; чеснок





Начинать надо с того, что прокалить этот 'битый макарон’ (далее БМ) в раскалённом казане. Высыпаем и минут пятнадцать-двадцать пять, постоянно перемешивая, прокаливаем. Готовый БМ должен приобрести слегка розоватый оттенок и звенеть, ну прям как камушки. Потом в казан наливаем немного воды, немного прогреваем её и хорошо споласкиваем казан, чтобы не осталось никакой муки от приготовленного продукта.
А мы тем временем заготовим продукты для зирвака. Нарежем курдюк. Какой из этих кусочков ДЖИЗА получится мы конечно вам покажем, но попробовать … это вряд ли вы успеете. Мясо конечно молоденькая свеженькая баранинка, или как говорят – ягнятина. Пока резали курдюк – котёл вымыт и просушен. Закладываем курдюк и приступаем к приготовлению джизы, ну шкварок, если не по-нашему, не по-узбекски.
А тем временем готовим овощи, которые для вкуса и аромата добавим в зирвак. Очистим от кожицы большой спелый помидор, и мелко его порубим. Возьмём зелёный болгарский перец и порежем его соломкой. А тем временем Джиза уже готова. И на этом про неё больше ни слова. Ни о том, как посыпали её тонко нарезанным луком, присолили, как положили её на кусочки свежайшего Бородинского хлеба, как налили холодненькой водовочки, как она хрустела на зубах. Поджаристая с колечками лука и корочкой хлеба. Пока мы были заняты всем этим, жир прокалился. Пришла пора закладывать лук.
Потом перец. И перемешивая, продолжаем жарить.
А потом закладываем мясо.
Подождав, пока мясо даст сок, вернее отдаст сок, выкладываем в казан помидор. Хорошо всё перемешав, солим.
Пока разговаривали и джизой хрустели, мясо обжарилось. Появилась красивая и очень вкусная корочка. А это значит, что пришла очередь морковки. Вот тут надо добавить воды. Как ни крути, а это и ускорит процесс тушения морковки и для БМ воды больше надо. Как ни бей – а макарон и есть макарон. Хлебный продукт. Да к тому ж ещё и калёный.
Когда морковочка осела, добавим ещё воды и заложим несколько головок чеснока – томиться.
Тут стоит уже высыпать в плов барбарис и горстку кишмиша. Какой плов без барбариса и кишмиша. И пусть минут двадцать покипит. Потом чеснок надо вынуть. НО!!! Есть его пока не надо – Мастер так сказал.
И вот пришла очередь выходца из дружественной страны. Вермишели со странным названием «Битый макарон». Потихоньку и очень аккуратно ворошим БМ, чтобы он равномерно погрузился в зирвак. Понимаете, ВОРОШИМ!!! Но ни в коем случае не перемешиваем!!! По ходу добавим ещё воды. Очень сильно БМ впитывает жидкость. Да, вода должна быть обязательно кипячённой и по возможности конечно горячей.
И опять ворошим, оглаживаем, выравниваем. Пора зиру добавить. И снова ворошим, оглаживаем, чуть разводим, даем зирваку подняться и пропитать БМ. Достигли результата. Но БМ ещё жесткий и не сильно ароматный. Прежде чем накрыть казан и оставить его на полчасика томиться и доходить на малюсеньком огоньке, практически «свечке», вернём на место чеснок . Отгребём от стеночек БМ и засыпем чеснок. И закрываем крышкой. Плотно – преплотно! И ждём … пол часика. Пусть томится. Что же получилось? Открываем крышку! Теперь о вкусовых ощущениях. Если не сказать, что плов не из риса, то никто и никогда не отличит. Но, тем не менее, конечно, плов получился нежнее и мягче чем из риса.

Apple также объявила о начале продаж iPhone 6s и 6s Plus еще в 40 странах, включая РФ, Италию, Мексику, Испанию и Тайвань.

Стоит обозначить, что Apple никогда до этого не заявляла, что в ее устройствах предусмотрена защита от влаги. Тем не менее, YouTube-канал EverythingApplePro уже обнародовал видеоролик, демонстрирующий возможности любого поколения

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на безопасное извлечение флешки.